Dining

以前から気になっていた調理器具「パスタクッカー」を購入してみました。長細い容器にスパゲティと水を入れて、電子レンジで茹で上がるそうで。試したところ、この商品は大正解でした。これが百均で販売されていまして、国産品なのに本当に百円でした。150...

Twitterのトレンドに「歌舞伎そば」が。知る人ぞ知る名店なのですが、先月末に突然閉店してしまったそうです。かなり残念。歌舞伎座の真裏という一等地で営業されていたにも関わらず、安価にコシのある美味しいお蕎麦を提供してくれた名店です。歌舞伎...

数年前に隣駅でオープンした家系ラーメンの三浦家さん。パンチのあるスープで時々頂きたくなる一杯でした。しかも、このご時世で一杯650円。よくやっているなぁと。しかし、昨日のこと値上げを知りました。材料代や燃料代の高騰が響いたそうで、一杯850...

鯖の不漁でお気に入りだった極東の赤い鯖缶が出荷停止とのニュース記事を知り、近場のスーパーを数軒回ったものの、既に品切れだったり店頭に並んでいても200円台だったり。以前は130円くらいで販売されていた記憶です。しばらく前に業務スーパーで普通...

数週間前に天下一品のレシピを元にテキトーにスープを作ってみたところ、これが案外上手く行き。ただ、ジューサーミキサーが無かったので、完全なドロドロにならず。今回は安いジューサーミキサーを入手したので、更に再現度を上げようと。しかし、見た目は上...

かれこれ二十年近く前から自分は銀座のニューキャッスルのカレーが大好物で。銀座のカレー屋さんというと高級なイメージがあるのですが、当時は古民家を店舗にしたような木造建てのお店で、値段も良心的でした。あの界隈は安くて大盛なお店も少なくなく、それ...

しばらく前に業務スーパーで売られていたスパゲティ用の明太子クリーム。スパゲティも茹でるだけで調理できるので、何となく頂いてみたのですが。これが自分の口に全く合わず。「貧乏人が贅沢言ってるんじゃないよ」と自分に言い聞かせつつ頂きました。何がい...