松戸の二郎へ

昨日は久し振りにラーメン二郎松戸駅前店へ伺っていました。
先日のテレビ放映の影響もあってか、外の列は30人。
1ロット15分の計算で行くと、1時間15分で着丼となるのですが、丁度1時間で着丼でした。
松戸の二郎は店主さんと助手さんの動きに全く無駄が無く、いつも真剣勝負な雰囲気です。笑っている場面を一度も見たことが無く。
Twitterでの店主さんの書込みでは、厨房の設備の状態が悪いそうで、色々と対策中とのことでしたが。

やはり美味しかったです。一時期、かなりしょっぱかったスープがある程度落ち着いたり、小の盛りも以前より落ち着いたり。
昨日は最後までペロリと頂けました。
あの濃厚なスープは、かなりインパクトがあり、慣れてしまうと他店では味わえない二郎かも知れません。

しかし、思わぬハプニングが。
ガラスのコップを床に落として割ってしまい。
丁寧に謝りました。床に散乱したガラスの片付けぐらい自分でやりたかったのですが、忙しい店員さんが全て片付けてくれて。
食事後、コップ代くらい払わせて頂きたかったのですが、それも受け取ろうとせず。
非常に申し訳無かったです。