ラーメン[山彦]

秋葉原界隈で、恐らく個人的トップ３に入るラーメン屋さん。
やや塩加減が多い気がしますが、美味しいのでスープまで全部頂けてしまいます。
麺はやわらか。個人的にはカタい麺が好きですけれど、この柔らかさはバランス良い感です。
昨夜、初めて伺ったお店でした。なのに、ワケあって本日も食べに参りました。

何でも、2005年10月24日から、夜の営業はやめてしまうそうです。昼の営業だけ。
あと、坦々麺も終わり、山彦ラーメンも一日の数が限定されるらしく。

こういったことを綴ると、お店がますます混みそうです。（常連の皆さんすいません）
昨夜は山彦ラーメン。本日は坦々麺（写真）を頂きました。
どちらも、やわらかい美味しさでしたよ。
自宅から徒歩十分圏ですけど、これからは土曜の日中しか寄れそうもありません。